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Faites vous confiance à votre pèse personne ..???

cyrilricci

Le pèse-personne, la balance qui vous induit en erreur !



pèse personne
pèse personne


Beaucoup trop de personnes basent leur jugement visualo-diététique sur le poids brut affiché par leur pèse-personne


Mais pourquoi cette valeur brute doit être bien analysée ?


Le Pèse-personne = Mesure du poids brut ‼️

❌ Il ne fait pas de distinction…masse maigre / masse grasse.



Le poids total du corps peut se définir par l’addition de Masse maigre et Masse grasse


La masse maigre


  • les os

  • les muscles

  • l’eau 65% du poids corporel

  • les tissus viscéraux et vitaux


Cette masse maigre est forte consommatrice d’énergie… En représentant une grande partie du « métabolisme de base » RMR.


La masse grasse


  • les graisses centrales des organes (poumons, foie, cœur, glandes mammaires, cerveau, tissus nerveux….)

  • les graisses périphériques du tissu adipeux sous-cutané.


Balance + IMC… plus pertinent



L’Indice de Masse Corporel (IMC) est le poids (en kg) divisé par la taille au carré (en mètre).

Exemple:


Un athlete de haut niveau (crossfitter par exemple )

  • 1.90m pour 100kg (masse grasse 9%)

👉IMC de 27.7 soit en surpoids


Ce sont là, les limites de la seule prise en compte du rapport poids/ taille….

Car ….


  • 1 L de graisse = 0.9 kg

  • 1 L masse maigre = 1.8kg


Comme on vient de le voir pour les personnes ou athlètes avec une faible masse graisseuse < 10% ….


L’indicateur seul que sera l’IMC ne sera pas optimal!!


La dualité de ceux..se mettant « au sport »



Débuter une activité physique…..et….prendre du poids..

✅ C’est normal


Une personne qui se mettrait à courir prendra nécessairement (au début) plus de muscles qu’elle ne perdra de gras.


Le déficit calorique géneré par l’activité ne se retranscrivant que quelques jours après (10-15)


Donc le pèse-personne traditionnel affichera une prise poids !


Au pire une fausse baisse potentielle le lendemain matin avec les réserves de glycogene non replètées (peut aller jusqu’à 500g + 3x leur poids en eau libérée )



Comment mesurer sa masse maigre ❓




Probablement la plus "précise" des Balances non-professionnelles
Balance Tanita


Balance impédancemètre :


Méthode plus ou moins aléatoire


Cela dépend vraiment du modèle utilisé et de la standardisation de la mesure.

  • Moment de la journée

  • hydratation de l’organisme


Néanmoins si vous standardisez votre prise de mesures alors la longitudinalité de son interprétation vous guidera sur votre tendance



Mesure des plis cutanés



Pince à pli Harpaden, la référence en terme de mesure de masse grasse
Pince à pli Harpaden


Chez votre médecin traitant :

Il mesure votre masse grasse au niveau de plusieurs plis à différents endroits de l’organisme grâce à une pince spécifique et le fait de le faire « régulièrement » permet d’avoir un suivi longitudinal.




Analyse DEXA


Elle permet une analyse précise des trois composants du corps entier :

  • la masse grasse,

  • la masse maigre

  • le contenu minéral osseux.





Conclusion:


Un vieux proverbe chez moi dit:


« il vaut mieux mesurer avec metre faux que ne pas mesurer du tout »


Bien que je sois très chauvin, j’emets quelques réserves quant à cette adage…


Déjà la première si on a conscience de l’imperfection de la mesure alors on la subit moins

Ensuite on a des pistes pour pouvoir rendre cette mesure plus précise comme on l’a vu l’article.


Avant toutes choses


  • Avant de parler de perte de poids

  • Avant de parler de prise de masse

  • Ou je ne sais quoi d’autres …


L’important est déjà de contextualiser vos apports nutritionnels du quotidien.


C’est la base essentielle, le 1er élément et geste proactif que vous pouvez faire pour votre santé…


Pour cela, un minimum de connaissances alimentaires est nécessaire…


👉C’est ce que j’essaye de vous transmettre à travers les articles que je rédige


Démocratiser les bonnes pratiques alimentaires et le savoir nutritionnel de base


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